Eine Spezialität aus der Burgunderfamilie mit vielerlei Namen wie Ruländer, Grauburgunder oder Malvoisie. Ein gehaltvoller, goldgelber Weisswein. Die Trauben lassen wir möglichst lange an den Rebstöcken hängen, um so ein natürliches Aufkonzentrieren des Traubenmostes zu erzielen. Das Eintrocknen der Trauben lässt die Oechslegrade je nach Jahr hoch steigen. So erhalten wir einen kraftvollen Wein mit einem interessanten Süsse Spiel. Dieser Wein mit dichtem Grauburgunder- und Honigbukett ist sicher ein Liebling aller Frauen.
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